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=== 眉山东坡卫星地图 ===
=== 东坡资讯概况 ===
农业产业化:推进特色农业发展。积极发展农产品加工、储藏、保鲜、运销业,将扶持和引进一批产加销一条龙、贸工农一体化的农副产品加工或销售龙头企业,力争使全区具有区域特色和明显优势的主导产业全面实现产业化经营。大力发展渔业协会、蔬菜协会、奶牛协会等产业化“龙头”载体,通过协会组织农民进行基地建设,指导农民按无公害操作规程进行农业生产,推进无公害农业产业化进程。
基本概况:东坡区位于成都平原西南边缘,地处岷江中游,是北宋大文豪苏洵、苏轼、苏辙的故乡。古称眉州。全区幅员面积1330.81平方公里,辖3个街道,15个镇,8个乡,总人口83万人(2006年)。有彝族、藏族、羌族、苗族、回族、侗族、瑶族、蒙古族、土家族、傈僳族、满族、纳西族、布依族、白族、壮族、傣族等民族分布。东坡区是历史悠久的中心城市。早在一千多年前东坡区就是郡、州治地,1950年至1953年设立眉山地区,之后改属乐山市。东坡区处在“成都━三苏祠━乐山大佛━峨眉山”国际旅游线上,每年接待中外游人100多万人次。有名扬海内外的三苏故居三苏祠传统旅游胜地,占地3平方公里(其中天然湖泊1000余亩)的东坡湖新兴游景区以及风格各异的蟆颐山、砦子城、望月湖、苏坟山、白塔山等文化、古迹、风景、休闲旅游景点。
自然地理:东坡区内自然条件得天独厚,自古“山川灵秀,物产丰富,甲于西蜀”。境内地势平坦,土壤肥沃,气候温和,四季分明,雨量充沛,很适合农作物生长。东坡境内一江四河,水系呈树枝状分布,江河全长148.8公里。
清汤东坡肉是古城开封的名菜之一,相传,大文学家苏东坡喜食鲜笋,称竹笋为“玉板和尚”,称赞烧笋是“惮悦味”,又将鲜笋奉为“素中仙”。在一次诗文酒会上,他赋诗一首:“无竹(笋)令人肥,无肉令人瘦;不肥又不瘦;竹笋加猪肉。”故而竹笋加猪肉的制作方法不胫而走,在骚人墨客中流传开来,并以“东坡肉”冠其名,渐传至民间,历久不衰。清汤东坡肉的制作方法是:把猪肉煮成八成熟,片去外皮的二分之一(以除去鬃毛气味),切成长方块,与冬笋片,冬菇片错茬摆入蒸碗内,放入盐水、原油、料酒等佐料,上笼蒸烂后翻入碗内,除去浮油,兑入适量的清汤即成。其特点是:汤鲜肉烂,清醇利口,肥而不腻。:
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